A Apple charlotte
Você vai precisar de:
- 3 maçãs grandes;
- 200 g de farinha;
- 150 g de açúcar;
- 100 gramas de manteiga;
- 2 ovos;
- 2 colheres de chá levedura seca;
- Uma pitada de canela;
- Uma pitada de açúcar de baunilha;
- 1 colher de sopa Roma.
Petróleo do pré-retire do frigorífico, para que ele se suavizou. Bata os ovos e bata-os com manteiga. Há também adicione a farinha, o fermento, o açúcar, a canela, baunilha, e misture bem para não empelotar. Casca de maçã, remover o núcleo e sementes. Picar o fruto em cubos e misturar com a massa. Oil uma assadeira e encha-o com o teste não é mais da metade - charlotte ascensão durante prigotovleniya.Vypekayte torta em forno pré-aquecido por 30-40 minutos. Sirva a torta de maçã quente acompanhado por uma bola de sorvete.
Charlotte com maçãs e bananas
Você vai precisar de:
- 75 g de manteiga;
- 130 g de açúcar;
- 250 g de farinha;
- 2 ovos;
- Pacote de levedura;
- 2 maçãs;
- 2 bananas.
Maçãs e bananas Descasque e pique. Manteiga amolecida, misture o açúcar, despeje lá ovos também quebrados e adicione a farinha com o fermento. Todos misture bem e adicione a fruta. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por 40-50 minutos, até que doure charlotte. Bolo pronto é bem adequado para o chá da tarde ou um pequeno-almoço. Se desejar, tais como torta de maçã, você pode adicionar desenrolada, nozes moídas.
Charlotte com maçãs e raspas de chocolate
Você vai precisar de:
- 200 g de iogurte;
- 100 g de açúcar;
- 300 g de farinha;
- 70 g de óleo vegetal;
- 3 ovos;
- Pacote de levedura;
- 2 colheres de sopa açúcar de baunilha;
- 3 maçãs;
- 70 g de chocolate escuro;
- 1 limão.
A base para este teste charlotte pode tornar-se não só de iogurte, baixo teor de gordura creme de leite e.
Misture o iogurte com açúcar. Há também adicione o fermento, o açúcar ea baunilha em porções adicione a farinha, mexendo sempre para não empelotar formados. Despeje a mistura de óleo vegetal, bata os ovos e bata misturador de massa para um estado de homogeneidade. Cascas e sementes de maçã, chop, despeje o suco de limão espremido e deixe por 15 minutos. Chocolate dividir em segmentos, e cada um deles, cortados em quatro partes. Mexer em maçãs e massa de chocolate. Oil uma assadeira e despeje a massa nela. Torta de maçã Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos. Bolo pronto, retire do molde, corte em fatias e sirva quente ou frio.
Maçã de doces
Você vai precisar de:
- 2, 5 kg de maçãs maduras;
- 3 ovos;
- Metade de um limão;
- Vara de canela;
- 300 g de açúcar;
- 100 g de açúcar de confeiteiro;
- 1 colher de sopa manteiga.
Lave as maçãs, retire-lhes a casca, retire o núcleo e sementes. Corte as maçãs em fatias. Coloque-os em uma panela, adicione 1 xícara de água, açúcar e canela em pau. Maçãs Cozinhe por meia hora em fogo baixo, mexendo regularmente. Eles estão em processo deve ser suave. Antes de completar o cozimento despeje em uma panela espremido de metade de um suco de limão. Maçãs Pronto esfriar, escorra, se mais de um copo, e retire a canela. A carne de maçãs bata no liquidificador para fazer um purê homogêneo.
Bata os ovos, separe as claras das gemas. Brancos refrigerados bata em uma espuma sólida. Aos poucos, adicione-os à massa maçã, mexendo purê. Unte uma assadeira com manteiga e coloque em uma mistura de maçãs e proteínas. Pré-aqueça o forno não mais do que 100 graus, em seguida, colocar de volta purê e deixar em um ambiente aconchegante 4-5 horas. A pasta resultante é congelar, mas não a partir da queima. Doces pronto, retire a folha e corte em cubos. Enrolá-las em açúcar e servir a sobremesa com chá e café. Doces podem ser armazenados em local fresco e seco, papel de embrulho, pelo menos 2 semanas. Se necessário, doces de maçã caseiro pode ser congelado e armazenado por mais tempo.
Em candy apple antes de assar, você pode adicionar cranberries cristalizadas ou mirtilos.
Vinho de maçã caseiro
Este beber pouca semelhança no gosto de vinho tradicional, mas pode ser um excelente aperitivo para a tabela de feriado.
Você vai precisar de:
- 3, 5 kg de maçãs;
- 2, 5 kg de açúcar;
- 500 g de uvas passas;
- 1 limão;
- 1 laranja;
- 5 litros de água;
- Pacote de fermento.
Lave as maçãs, descasque, retire o núcleo e sementes. Corte as maçãs em cubos pequenos. Levar a água para ferver, jogue nas maçãs e cozinhe-as por 20 minutos. Em seguida, retire do fogo e adicione o açúcar e as passas. Limão e esprema o suco de uma laranja e despeje o restante dos componentes. Coloque a mistura em um lugar quente para fermentar. Depois disso, coloque-o em frascos esterilizados, cubra com as tampas e armazenar em um local fresco por vários dias. O acabado estirpe vinho de maçã através de gaze. Ele pode ser usado dentro de 2-3 semanas após a preparação ou armazenados mais em um lugar fresco e escuro.