Para preparar a necessidade de frutose shortbread: 200 g de manteiga, 2 gemas, 2 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de sopa frutose, 0, 5 sacos de baunilha, ½ colher de chá refrigerante, ½ colher de chá ácido cítrico.
Peneire a farinha é necessário. Quando peneirar afrouxe farinha e oxigenados.
Bata as gemas. Gemas de aprimorar os cookies crocância e dar-lhe uma aparência agradável.
O óleo deve moer a um creme espesso. Ao aumentar a quantidade de óleo a ser massa de pão e biscoitos mais maleável - mais quebradiço. Se o óleo não é o suficiente para obter uma biscoitos densas e resistente.
Misture a farinha com as gemas, a manteiga, adicione a frutose, baunilha, bicarbonato de sódio e ácido cítrico. Varrer cuidadosamente massa.
Abra a massa em uma camada fina. A espessura da camada não deve ser superior a 4-6 mm. Melhor para esticar a massa a uma temperatura de cerca de 20 graus. Em temperaturas acima de 25 graus a manteiga derreter e a massa vai desmoronar quando a implantar-se e moldar doces. A baixa temperatura do óleo na massa endurece e será difícil de enrolar.
Formar uma moldes especiais ou a borda dos biscoitos do copo e coloque em uma assadeira ou em uma assadeira. Assadeira untada não precisa.
Asse os cookies em 170 graus no forno por 10-15 minutos.
Dê o fígado acabado esfriar um pouco, em seguida, virar o cozimento na borda da mesa. Isso irá ajudá-lo a remover facilmente os cookies.