Para em uma cozinha normal a cozinhar bolo peruana com lentilhas, comprar pão ázimo fina (como lavash armênio). Ferva 200 gramas de lentilhas amarelas, misture no liquidificador com 2 gemas de ovo, cebola metade doce, 10 g de verduras frescas. Tempere a gosto com sal e suco de limão. Espalhe a pasta resultante em pedaços de bolo, envoltório, aqueça uma frigideira seca, e quando secar um pouco, servir. Este prato saboroso e saudável pode ser um pequeno-almoço ideal, porque contém uma grande quantidade de proteína.
Na cozinha indiana de lentilhas verdes cozinhar sopa picante nutritivo de espessura. Para prepará-lo, o calor em um 20g ghee frigideira, frite-o especiarias como sementes de feno-grego, cominho, canela em pau e gengibre fresco. Adicione 200 g de lentilhas, e depois de 10 min. despeje 300 ml de água e sal.
Quando as lentilhas são quase cozido, adicione 3 tomates pelados. Mantenha no fogo por alguns minutos. Sirva a sopa indiana deve ser tradicional para o chapatis bolos região.
Muitas vezes preparar pratos saudáveis de lentilhas europeus ocidentais. Na região de Alpine ele é adicionado ao guisado de carne, para os quais temos de tomar muito diferente carnes -. O corte de carne de porco, fígado, língua de boi, pedaços de coelho, frango, peru e assim por diante Despeje a carne com água apenas para cobrir, abaixe o alecrim, leve para ferver, remover a espuma, adicione sal e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2 horas.
Quando a carne começa a se mover livremente longe do osso, retire-as e coloque as lentilhas em uma panela. A proporção aproximada de carne e feijão - 70/30. Cozinhe até feito. Sirva a sopa em pratos fundos alpinas ou tigela de cerâmica e, certamente, grandes pedaços de pão de trigo poroso. Vai ser muito saborosa.