Ingredientes:
- 1 kg de galinha;
- 1 cebola;
- 2 ovos;
- 100 g de leite;
- 3 colheres de chá de mostarda;
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 400 g de queijo;
- 300 gramas de ameixas secas;
- Dill, salsa;
- Pimenta preta;
- Sal;
- Foil.
Modo de preparo:
Prunes molho em água fervente por 30 minutos, depois escorra a água. Escorra as ameixas com uma toalha de papel. Em seguida, pique as ameixas em pedaços. Ralar queijo duro em ralador médio. Lave o dill e salsa, cortá-la.
Lave filé de frango. Descasque a cebola e pique. Em seguida, frango com cebola torção através de um moedor de carne. Adicione dois ovos, mostarda, leite e endro picado. Tempere com sal e pimenta, adicione a farinha e misture bem. Em seguida, retire o recheio pronto na geladeira por uma hora.
Depois de um tempo total de picada lugar frango em tiras e alise com uma espessura de picada flat-bed puro lay queijo ralado e pedaços de ameixas secas 1, 5 cm.. Com a ajuda do rolo de papel alumínio recheado com frango picado em um rolo apertado, puxe a folha de todos os lados e coloque no forno pré-aquecido.
Asse em forno a temperatura do rolo de 250 graus por uma hora. Em seguida, o rolo de frango terminou esfriar, corte em fatias e coloque no prato. Antes de servir, decore com fatias de salsa.