Como prato pizza apareceu há vários milhares de anos atrás. Foi nesse momento no antigo Egito ocorreu fermento e massa azeda. Na Grécia antiga, a massa cozida com legumes, carne, azeitonas, produtos lácteos e assim por diante. "Plakuntos" ou "bolo cozido flat" - o chamado de pizza grega.
Em seguida, a pizza foi a comida das pessoas comuns. É tipicamente um pão ou um sanduíche. Em 1772, o rei Fernando I das Duas Sicílias secretamente viajou para testes de Nápoles e pizzaria Antonio. Pizza provei, ele ficou fascinado com o sabor ea qualidade de sua culinária. Real cozinheiros de pizza receita foi rapidamente compreendido, mas colocá-lo em menu do rei eles falharam. A rainha se opôs e não queria nem tocar no prato das pessoas comuns.
Demorou mais de uma centena de anos, desde o leitor real decidimos tentar este prato grande. Aconteceu exatamente como o aniversário de Margarida de Sabóia, esposa do rei Umberto I - chefe do reino italiano. Neste dia foram suavizadas Raffaele Esposito e sua esposa Rosina Brandi, que prepararam três pizzas diferentes. Em um deles eles colocaram tomates mussarela e manjericão. Ela mais se a rainha e seu nome foi chamado de "Margarita".
Algum tempo depois, começou a aparecer mais e mais variedades de pizza. Tornou-se realmente um dos pratos mais importantes e famosos entre as nações.
Na Índia, acrescentou em conserva de gengibre, cordeiro picada e queijo de soja. No Japão, gosta muito de pizza com enguias e lulas, e Paquistão - com caril picante. Costa-riquenhos prefere pizza com cocos, e os brasileiros - com ervilhas verdes. Gourmets comer pizza com dentes de leão, ostras, lagostas e caviar. Há pizza, que é usado como uma sobremesa. Ela embebido geléia, maçãs e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Nutricionistas recomendam pelo menos uma vez por semana para comer pizza no almoço ou jantar.
Hoje, na Itália há mais de 2000 itens de várias pizzas. E foi mais recentemente identificada marca especial de qualidade para pizza - DOC, que tem apenas pratos preparados pelas regras clássicas.
25 de outubro - Pizzaiolo feriado profissional - as pessoas que preparam este prato.