Actualmente, os médicos recomendam dieta isenta de sal no tratamento e prevenção de doenças do aparelho circulatório, doenças do rim e no tratamento da obesidade. Mas se é perigoso a abandonar alimentos podsalivaniya, porque o sal é necessário para o funcionamento de todo o corpo e sua falta pode levar a consequências graves, incluindo a morte?
O facto de que o sal está contido em pequenas quantidades em quase todos os alimentos. E essa quantidade de sal é suficiente para os seres humanos. Nossos antepassados tinham sal e, por isso, toda a quantidade necessária de alimentos realmente preparados. Podsalivaya alimento que nós comemos várias vezes mais do que o necessário, e isso leva a um aumento da pressão arterial, do sistema de ocorrência de patologias cardiovasculares e doenças renais.
No entanto, existem situações em que é importante a tomar o sal, mas não pitadas ou colheres, mas sob a forma de soluções especiais com uma composição mineral e água mineral específico equilibrada.
Beber água mineralizada é necessário em um clima quente, com muito esforço, suor quando há uma perda de grandes quantidades de sal. Também vital beber grandes quantidades de fluidos com minerais em vômitos ou diarréia. Desde nestes casos há uma desidratação grave por causa da enorme perda de líquido, e com o líquido e ocorre a perda de íons de sal, o que é necessário para preencher.
Farmácias podem encontrar pós especiais para reconstituição em água com a finalidade de dar água pacientes com vômitos e diarréia para restaurar água e equilíbrio de iões no corpo.
Uma pessoa que está acostumada a sal toda a comida não vai ser fácil direito de recusar a utilização de quantidades adicionais do mesmo. Mas reduzir gradualmente a quantidade de sal consumido com o tempo pode ser indolor em tudo para desistir. Aqui estão algumas diretrizes que ajudarão sem dor gradualmente reduzir a quantidade de sal consumida:
- Ao cozinhar, deliberadamente, não adicione sal a todas as refeições. Será mais fácil de sal no prato directamente, se o prato parece de mau gosto;
- Tente sal todos os pratos, incluindo sopas, no final do cozimento;
- Coma, cozido no vapor e sem sal, são excluídos da dieta de alimentos fritos e defumado;
- Tentar enganar a nós mesmos, substituindo o molho de soja sal que não contém sal, vinagre balsâmico, cebola picadinha, alho ou ervas;
- Coma mais frutas frescas e vegetais que não precisam para adicionar um pouco de sal.
Comece gradualmente reduzir a ingestão de sal, e em breve você vai notar os resultados - será perdido ou reduzido edema, pacientes hipertensos com tempo de pressão normal, sem prejuízo das recomendações adicionais, como refeições frequentes em pequenas porções, haverá perda dos quilos extras desejados.