A atitude para com os ovos, até recentemente, era ambígua. Alguns nutricionistas recomendam rejeição ainda completa deles, citando o alto teor de colesterol dos ovos e, consequentemente, a sua nocividade para o organismo como um todo e para a figura em particular. Descobriu-se que esta opinião é completamente errado.
O pequeno-almoço inclui ovos (se cozidos ou fritos), responder a vários critérios de boa e adequada café da manhã. Em primeiro lugar, um pequeno-almoço preparado de forma rápida e facilmente. Para quem tem pressa para o trabalho ou em outro lugar, ele é - um mais importante. Outra nuance - pequeno almoço do ovo pode ser bastante variado - um ovo cozido (cozido, soft-cozidos ou "no saco"), ovos mexidos (com lingüiça ou vegetais) ou ovos mexidos.
Em segundo lugar, o uso de ovos no café da manhã longo blocos de fome. Isto significa que para o almoço ou jantar vai ser comido menos alimentos, menos calorias e reduzir significativamente as chances de ganho de quilos extras. E mesmo será capaz de se livrar de superávit já acumulado. Especialistas dizem que a inclusão de um menu de pequeno-almoço de ovos faz perda de peso, mais de duas vezes mais eficaz.
E, em terceiro lugar, os ovos não são apenas úteis, e até necessário para o nosso corpo. Aqueles que argumentam que os ovos são perigosos para a saúde, porque eles contêm colesterol, muito errado. Colesterol em ovos realmente é, mas é "bom" colesterol, o que não é depositado nas paredes dos vasos sanguíneos, e o corpo é bom.
Em relação ao conteúdo de nutrientes ovos são simplesmente único. Ele contém quase todos os oligoelementos e todo o conjunto de vitaminas essenciais, proteínas e aminoácidos. Além disso, eles têm uma lecitina que ajuda a reforçar a memória e melhorar o desempenho mental. Ovos até mesmo ajudar a proteger o corpo contra o envelhecimento precoce - eles têm uma grande quantidade de antioxidantes e vitamina E.