Abóbora em mais de 90 por cento de água, calorias vegetal que é apenas 27 calorias por 100 gramas. No entanto, a abóbora é rica em vitaminas A, C, E, PP, e ajudam a manter a pele saudável e visão, fortalecer o sistema imunológico. Além disso, este vegetal contém potássio, que suporta o trabalho do coração, bem como a vitamina rara T, que acelera os processos metabólicos no corpo, e K, o que aumenta a coagulação do sangue.
No entanto, as pessoas que sofrem de doenças do pâncreas com problemas digestivos devem evitar o consumo excessivo de abóbora crua. Eles terão melhor em comer legumes que são polpa brilhante, amarelo ou quase branco. É sabor mais delicado e não causar rejeição no corpo.
Devido ao elevado teor de vitamina T na abóbora, é fácil e rápido para digerir e previne o aparecimento de gordura. Portanto, a abóbora é recomendado por muitos nutricionistas como sopas, acompanhamentos, saladas. Menu deste vegetal é bastante diversificado. Pumpkin pode ser cozido caçarolas, sopas, ensopados, bolinhos. Essa dieta por um longo tempo não vai incomodar.
Muito simples e rápido para cozinhar abóbora ensopado. Para fazer isso, tomar 400 gramas de polpa de abóbora, 2 cebolas, 1 pimenta, 250 gramas de frango, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal, 300 ml caldo de legumes, sal e ervas a gosto. Frango deve despeje o caldo, o sal, adicione o óleo vegetal e colocar para fora dentro de 15 minutos. Em seguida, o frango deve ser posto para fora da panela, a cebola cortada, pimenta e abóbora e colocar para fora suas minutos 10. Depois que misture o frango com legumes, adicione as ervas e deixe ferver, coberto por mais 15 minutos calorias por porção deste prato é de 270 kcal.