Mitos sobre alimentação, sobre o qual você não sabia

Mitos sobre alimentação, sobre o qual você não sabia
 Muitas vezes julgamentos populares sobre os benefícios e prejuízos de um determinado alimento ou algumas dietas super popular no final acabam por ser muito longe da verdade. Mas mesmo depois de dissipar muitos equívocos continuar a aceitar a verdade.

Mito 1: Você não pode comer depois de seis horas

Este postulado literalmente martelada em sua cabeça, especialmente as pessoas que querem perder peso. Também opinião geralmente aceita é que o pequeno-almoço em qualquer caso, não deve ser negligenciada.

Realidade: Para quem quer perder peso, não importa o horário das refeições. Mais importante ainda, quantas calorias consumidas pelo homem, por dia. Possível para um café da manhã como "resolver" com o valor energético dos alimentos que desde quilos extras. Sim, e me proibindo o jantar, você pode conseguir o efeito oposto - uma forte ataques de fome e interrupções.

Mito 2: A comida separada - é muito útil

Muitos estados e até escreveu um livro sobre o que comer separadamente - muito útil para o corpo e a dieta promove a perda de peso rápida.

Reality: A natureza em si é programado para o nosso sistema digestivo digerir gorduras, proteínas e hidratos de carbono, ao mesmo tempo. A predominância de proteína na dieta de hidratos de carbono ou pode mesmo conduzir a interrupção de processos metabólicos no corpo. E se você abordar a questão mais de princípio, é impossível comida separada por definição, qualquer produto, seja ele de origem animal ou vegetal e contém proteínas e hidratos de carbono, ao mesmo tempo.

Mito 3: Você precisa beber pelo menos 2 litros de água por dia

O fato de que você precisa beber bastante líquidos, não ouvimos, exceto a de ferro.

Realidade: Paixão por água potável pode levar à retenção de líquidos no corpo, por exemplo, se uma pessoa tem problemas renais. Não devemos esquecer que a água em grandes quantidades, encontrado em muitos alimentos - sopas, leite, frutas e legumes. Então, dois litros de água além de tudo o que pode ser claramente redundante. Sobre a questão da "bebida - não bebo" é melhor guiados por suas necessidades pessoais na água.

Mito 4: animais As gorduras vegetais preferidos

Como, eles são bem absorvidos pelo corpo, contêm ácidos gordos poli-insaturados, etc.

Realidade: óleos vegetais realmente ricos em micronutrientes, mas eles são de alto teor calórico e animais. 100 g de óleo de girassol contem cerca de 900 kcal, enquanto que o valor calórico de 100 gramas de manteiga é de cerca de 700 kcal. Sim e minerais em gorduras animais não são menos do que a planta.

Mito 5: Batatas e massas estragar a forma

E nutricionistas, e de fato o homem da rua que quer perder peso, persistentemente tentando eliminar esses alimentos da dieta.

Realidade: não há batata ou macarrão não têm uma dieta rica em gordura - pelo contrário, eles são muito poucos destes produtos. Outra coisa, se, por exemplo, massa, tempere com molho de creme negrito para que eles adicionar mais queijo. Então a sua calórico aumentará significativamente. A mesma história com batatas fritas, batatas fritas e batatas fritas. Para comparação, em 100 g de batata cozida contém 70 calorias em chips - mais de 500 kcal.

Mito 6: Frutas e legumes crus devem ser consumidos, tanto quanto possível

Poucas pessoas ainda não ouviu falar sobre os benefícios de pectina, fibra, vitaminas contidas em abundância nos presentes para os jardins.

Reality: Não aquecer fibra tratada, naturalmente, útil, mas não é abusar: pode causar inchaço, desconforto no estômago, azia, e uma série de outros problemas. A nutrição adequada - uma dieta equilibrada.

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