Os benefícios da manteiga

 Mais recentemente, muitos dos meios de comunicação social foram informados sobre os perigos da manteiga. Como um dos principais argumentos que levaram os adversários deste produto é o seu alto teor calórico. No entanto, há centenas de anos um grande número de pessoas que utilizam regularmente a manteiga, e da humanidade, ao mesmo tempo não tinha problemas com a epidemia de obesidade. Embora este produto nutritivo é bastante, mas a um moderado a sua utilização dessas calorias não são prejudiciais para o organismo. Eles servem uma excelente fonte de energia e ajudam o organismo a aquecimento. Especialmente útil para usar manteiga em países com climas frios.

Outro argumento contra a manteiga é um teor de gordura significativa. Como é sabido, os níveis de lípidos no sangue pode causar o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e do surgimento de outros problemas de saúde. No entanto, os cientistas descobriram que níveis elevados de lípidos no sangue culpa de manteiga não é. Numerosos estudos têm mostrado que a manteiga tem menos efeito sobre os níveis de lipídios no sangue do que os óleos vegetais. Os cientistas atribuem isso ao fato de que a manteiga por 20 por cento é composto de ácidos graxos mais baixas e de cadeia média que são absorvidos imediatamente depois de comer e não têm tempo para ter um impacto significativo sobre os lipídios do sangue. Enquanto os ácidos gordos contidos nos óleos vegetais, digerido e assimilado um pouco pior.

Não se esqueça que o corpo precisa de gordura de qualquer maneira. É necessário actualizar as células do cérebro e da absorção de vitaminas solúveis em gordura (A, E, D e K), são encontrados em abundância na manteiga. É especialmente importante a utilização de manteiga na infância. No entanto, muitos cientistas apontam que a manteiga é útil apenas em um moderado seu consumo - todos os dias você pode comer cerca de 15 gramas de manteiga. E o uso excessivo de ele ainda pode levar à obesidade.