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Hoje revista feminina JustLady para me debruçar sobre essas plantas com o nome comum da erva aromática.
Na verdade, o cheiro das plantas é a protegê-los e atrair pragas de insectos polinizadores. No entanto, esses odores tem outras qualidades. Por exemplo, eles podem influenciar de uma forma ou outra sobre o sistema nervoso humano, matar germes, só para criar uma atmosfera agradável no quarto.
Tambémervas aromáticas a maioria deles tem um rico sabor delicioso, em pequenas doses, é claro. Esta qualidade e é usada na culinária. Qualquer prato devidamente equipadoervas aromáticas dar um sabor requintado e sabor original.
Tambémervas aromáticas utilizado na aromaterapia. Por exemplo, o manjericão é amplamente utilizado para cozinhar a carne, bem como refeições vegetais. É também utilizado no enlatamento de decapagem e vegetais e cogumelos. Basil prato vem um gosto amargo-doce e é parte integrante das cozinhas nacionais franceses, italianos e outros.
Em aromaterapia
ervas aromáticas é usado para se livrar da depressão, dor de cabeça, fadiga, perda de força.
Outra incrívelplanta aromática - Cardamomo. É adicionado à bebidas quentes e doces. Também sabor anormal e aroma, cardamomo também tem um número de propriedades úteis, incluindo pulmão ajuda a limpar o tracto gastrointestinal.
O cheiro de cardamomo tem um efeito estimulante, ajuda a animar e melhora o humor.
Ervas aromáticas coentro - outra planta que gosta tanto de cozinhar. Dá picles e pratos de peixe um sabor picante especial e aroma, é usada para fazer algumas das bebidas alcoólicas e refrigerantes, é usada para fins medicinais.
Este
ervas aromáticas considerado excelente choleretic, cicatrização de feridas, expectorante. Seu aroma é útil se recuperando de uma longa doença, as pessoas nervosas e excitáveis.
Rosemary -ervas aromáticasQue é usado na cozinha para cozinhar a carne e aves, saladas de vegetais e ensopados.
Na aromaterapia perfume de alecrim é utilizado como um tônico, dando força e fortalece o sistema imunológico, melhora a atividade mental. Rosemary também é usado para o preenchimento de sachês aromáticos das traças.
Muito popular e temperos como sálvia e tomilho. Estes Sãoervas aromáticas também amplamente usado na aromaterapia para fins médicos.
O cheiro de sálvia ajuda a concentrar, para refrescar sua memória, se livrar de sonolência.
Aroma tomilho é usado para a inflamação das membranas mucosas, doenças respiratórias, imunidade enfraquecida.
Decocção e infusão destes
ervas aromáticas ajuda para tosse e resfriado.
Lavender colocar em compotas e geléias, pratos doces. Mas ele é conhecido por nós principalmente como uma ferramenta excelente para sachês aromáticos e incensos. O cheiro do presenteervas aromáticas tem efeitos benéficos sobre o sistema circulatório e cardiovascular, acalma os nervos, alivia o stress e fadiga.
Provavelmente, todos estão familiarizados com a fragrância de infância de cravo. Esta especiaria é membro de marinadas e salmouras utilizados para cozinhar pratos de carne e vegetais. Clove aroma valorizado pela sua capacidade de restaurar rapidamente perderam força após o exercício ou de uma longa doença. Acredita-se também que o cheiro desta planta é capaz de espantar mosquitos.
Como você pode ver, o campo de aplicaçãoervas aromáticas bastante amplo. Além de cozinhar e de fabrico de óleos essenciaiservas aromáticas usado em decocção, infusões e chás medicinais.
Ervas aromáticasbonito pelo fato de que eles são fáceis de crescer no país ou na varanda. Eles são muito simples e não requer cuidados especiais. Comece a crescerervas aromáticasVocê sempre pode ter na mão, especiarias aromáticas, medicamentos e sabores únicos que a natureza dá.
Alexander Panyutin
Revista feminina JustLady