Para preparar tortas com repolho, você vai precisar de cerca de 1 kg de massa de pão, couve, um pouco de creme de leite (de preferência baixo teor de gordura), alguns ovos cozidos, um ovo fresco, uma ou duas lâmpadas, um pequeno pedaço de aipo, um monte de verduras, um pouco de manteiga sal e especiarias.
O número exato de componentes para dar o preenchimento difícil, porque os gostos de todas as pessoas são diferentes. Nós podemos tomar três ovos cozidos, e cinco, até seis. Bunch of greens pode ser bastante pequena, e muito "decente".
Se houver óleo de oliva, é melhor adicionar uma pequena quantidade para o cremoso, só será melhor sabor. Bem, tome apenas temperos a gosto. Aqui ele pode dar a fantasia.
Metade de uma grande cabeça de repolho (ou uma cabeça pequena) por alguns minutos, coloque em uma panela grande de água fervente. Em seguida, retire, dobre em uma peneira, deixe escorrer água.
Em seguida, pique o repolho com uma faca afiada em pequenos pedaços, removendo assim perseguir. A frigideira grande, aqueça a manteiga, adicione o repolho picado. Fry alguns minutos de agitação.
Em seguida, rale um pedaço de aipo. Adicioná-lo para a panela para o repolho, mexa, tempere com sal, acrescente os temperos.
Após cerca de um minuto, despeje o creme. Reduza o fogo, mexa e deixe cozinhar por alguns minutos. Durante este tempo, a segunda panela frite a cebola picadinha até marrom-amarelada.
Desligue o fogo. Em uma tigela, misture o conteúdo de ambas as panelas. Em seguida, adicione os ovos cozidos descascados e finamente picado, verdes picadinhas.
Abra a massa sobre a superfície do pó de farinha, corte círculos, coloque no centro de cada enchimento, Pitada bordas. Pies pode ser dada qualquer forma redonda ou retangular.
Unte uma assadeira (melhor margarina para o cozimento), local rissóis nele lado da emenda para baixo, deixe cerca de um quarto de hora. Durante esse tempo, bata um ovo cru e lubrificá-los bolos. Coloque a assadeira no forno quente (cerca de 200 graus) e leve ao forno até rissóis cozidos (cerca de 20-25 minutos).
Bom Apetite!