Muitas pessoas se perguntam - de onde vem a deficiência de vitamina corpo, se frutas e legumes frescos podem ser comprados em lojas e comercializa todo o ano. Parece que a quantidade destas vitaminas, dependendo da estação. Cerca de 9 meses do ano são os vegetais usados cultivados em estufas ou dobrados para armazenamento no verão em câmaras especiais e adegas. O conteúdo de vitaminas são consideravelmente mais baixas do que aquelas que foram cultivadas ao ar livre e directamente consumido.
Além disso, o uso de tecnologias modernas de culturas levaram ao facto de que tais vitaminas como A, B1, B2 e C estão contidos em muito menor - apenas um terço da quantidade anterior. Nos mesmos ervilha, alface, maçãs e salsa, que são hoje nas prateleiras, não tem quase nenhuma vitamina E. Depois de três dias de armazenamento refrigerado, a quantidade de vitamina C em frutas e vegetais é reduzida em 30%. Conclui o processo de destruição das vitaminas tratamento térmico sofrido por frutas e legumes.
Mas a deficiência de vitamina pode ser, em parte, para compensar, se a sua mesa terá a participação de todos os grupos de produtos - carne, peixe, leite, cereais, legumes e frutas. Trará grande benefício para os produtos brutos - arroz selvagem, óleo vegetal refinado, açúcar de cana, cereais integrais.
Se você não tem certeza de que seu alimento está cheio, então consultar um médico e começar a tomar um multivitamínico. Este agentes farmacológicos, incluindo em sua composição vários complexos de vitaminas e minerais. O seu método permite proporcionar a norma diária necessária dos compostos corporais úteis e essenciais, que não só são recrutados refeição. Tome estes complexos é recomendado em estrita conformidade com as instruções para evitar a hipervitaminose e vitaminas lipossolúveis A, D, E e K não se acumular nos tecidos.