O primeiro inventor da bebida original foram os antigos egípcios. Outras quatro mil anos atrás, eles usaram uma tecnologia de fermentação simples para obter a bebida com base beterraba, repolho e rábano. É possível que até mesmo Cleópatra ficou encantado com esta bebida "divina" que dão jovem.
Há, como se vê, são duas maneiras de cozinhar kvass beterraba em casa. É possível a utilização de levedura, mas você pode fazer kvass sem eles. Levedura maneira é perfeito para fazer refrigerantes. Essa mistura pode ser feito em apenas um ou dois dias. E a melhor maneira de se preparar kvass ázimo. Apesar de mais tempo, mas eficaz no plano de dieta.
E Assim. Enxágüe bem e limpar um quilo de beterraba crua. Em seguida, corte-o em fatias finas, e é melhor para ralar a beterraba em um ralador grosso. Em seguida, coloque a beterraba ralada na garrafa de três litros, adicione meia xícara de açúcar ao redor e encher com água morna, depois de adicionar uma pitada de sal e uma fatia de pão de centeio. A composição resultante é necessário insistir em 5 dias.
Tais kvass beterraba será um ótimo complemento para uma variedade de dietas. Ainda assim, não se apresse a extremos. Se você estiver indo para excluir da sua dieta todos os outros produtos, tentando perder peso em kvass beterraba, vale a pena pensar em tomar vitaminas adicionais. Naturalmente, é melhor consultar com seu médico esta.
Beterraba kvass é uma excelente ferramenta terapêutica e preventiva, a limpeza do fígado e estabilizar a pressão arterial. Muitas vezes, os médicos recomendam o seu uso em pacientes hipertensos e pessoas que sofrem de doenças renais. Kvass beterraba fria no calor mata a sede. É também utilizado para a preparação de sopa fria e borscht.