Para o teste, você vai precisar de 200 g de farinha, 100 g de margarina manteiga, 50 gramas de açúcar. Todos os ingredientes devem ser bem amassada e remover um par de horas no frigorífico. Tal opção para testar o bolo deve certamente legal de gordura, incluiu em sua composição, congelou. Ao longo do tempo, enrolar a massa com uma espessura de não mais do que 2 mm, elas abrem o molde dividido de modo a formar um bastante elevados placas.
Cozinhe o creme de requeijão com caramelo. Misture 500 gramas de queijo misturador Moskarpone 200 ml. creme pesado, 30 g de açúcar. Derreta frigideira em 50g de manteiga com a mesma quantidade de açúcar, deixe ferver por 3-4 min., Depois arrefecer a temperatura ambiente. No bolo para a parte do bolo estava coalhada de creme, caramelo, desenhe um "mesh", repita os passos até você ficar sem peso Moskarpone e caramelo. A última camada deve ser queijo. Coloque o bolo de queijo por 20 minutos. no forno.
100g derreter do chocolate escuro num banho de água. Adicionar 30 g de manteiga. Ferva por 3-4 min., E depois arrefecer a um "líquido doce." Despeje sobre o bolo de queijo com cobertura de chocolate, colocando-o em um estande especial para a decoração de produtos de confeitaria. Se uma posição não é, você pode usar qualquer um dos fios, provavelmente disponíveis em sua economia cozinha. O facto de alta qualidade envasamento esmalte deve fluir livremente sem congelao na base do bolo.
Uma vez que a sua sobremesa está pronta, deixe endurecer em temperatura ambiente, em seguida, transferir cuidadosamente para a geladeira. Decoração de ostuzhennoy de chocolate fixo em cima do bolo. Para eles, como você vai precisar Temperado (derretido em banho-maria) chocolate. Aplicá-lo uniformemente em um papel de pergaminho, dar um pouco para solidificar, e depois cortar com tesoura detalhes do futuro de jóias. Após 15-20 min. eles são arrefecidos para a temperatura desejada, e pode facilmente ser removido do pergaminho.