Como subir a escada da carreira de garçom para administrador

Como subir a escada da carreira de garçom para administrador
 Muitos jovens, obtendo um garçons trabalho em breve se tornar administradores, e até mesmo diretores de restaurantes, discotecas e outros locais de entretenimento. "Qual é o segredo do seu sucesso? "- Reflectem as suas ex-colegas e funcionários. Quais são as qualidades que você precisa ter para serem notados e elevado para uma nova posição?
 Começando sua carreira como garçom, preste atenção à sua capacidade de se comunicar com os clientes. Tente não entrar em conflito com eles, e será aviso educado. Seu sociabilidade e simpatia não pode garantir sua carreira crescimento futuro, mas irá proteger contra o despedimento por ter sido rude para o visitante.

Além da capacidade de recomendar, persuadir e dar um bom clima para uma carreira de sucesso, você precisa possuir habilidades organizacionais. Para não importa como você não estava bom, útil, atenciosa e educada garçom, mas se você não é capaz de organizar o processo de trabalho, telefonar para a equipe e encontrar um substituto para um deles, distribuir o número de reservar uma mesa, etc. - para o cargo de administrador, você não está apto.

Administrador muitas vezes se transformam em situações de conflito entre o visitante e os funcionários instituição. Meio-lo aqui é um pacificador real. Se a capacidade de suavizar o conflito e para convencê-lo no sangue, a cadeira de administrador, você vai sempre esperar.

Além disso, o administrador deve ter muito cuidado (como ele tem que negociar encomendas com grandes clientes corporativos), um excelente conhecimento da lista de serviços que podem fornecer a instituição, ser capaz de se comunicar com o cliente, bem como a pontualidade diferente, responsabilidade e um elevado grau de auto-disciplina.

É claro que todas essas qualidades devem ser inerentes você. Outro fator importante em que o administrador selecionado - aparência agradável. Muitas vezes, os administradores são pessoas com uma voz agradável e aparência (se, é claro, o resto dessas qualidades).

Lembre-se também que a tarefa de colocar a promoção, você deve fazê-lo nos olhos dos empregados e patrões lhe foram associados com forma positiva.

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