O uso a longo prazo da nutrição clínica necessária para gastrite, colite, úlcera gástrica e 12 tiperstnoj intestino, hepatite, colecistite, doenças do sistema cardiovascular. Além da dieta, nestas doenças usando alguns produtos que fornecem dados sobre os corpos efeito de cura. Por exemplo, queijo cottage - em doenças do fígado, leite - em doenças do coração, maçãs frescas desgastado com colite, acompanhada por diarreia.
Dieta terapêutica é uma dieta diária de um conjunto particular de produtos com uma indicação da quantidade requerida para a utilização e consistência. Preparação de alimentar exige o cumprimento de todas as condições. Caso contrário, qualquer erro pode causar o agravamento da doença.
Muitas vezes, a dieta dificuldade para o paciente é abandonar seus pratos habituais e apesar do menu variado. No entanto, esta condição deve ser observada se exigido pela condição ou doença.
Nas dietas de particular importância dadas aos alimentos enriquecidos, porque em períodos de doença necessidade de compostos orgânicos e sais minerais aumenta. É dada especial atenção à vitamina C e pró-vitamina A (caroteno). Eles são adicionados a qualquer dieta como uma decocção de rosa mosqueta, e por vitaminas do complexo B usado levedura ou beber com eles. Com a ingestão insuficiente de vitaminas naturais são nomeados pelos seus homólogos farmacêuticos.
Nutrição clínica por si só não pode ser seleccionada, uma vez que para a mesma doença, dependendo da condição, podem ser atribuídos a diferentes dietas. Determinar com precisão o que exatamente é necessário para o paciente, o médico só pode. Portanto, apesar da riqueza de informações, você não deve se automedicar. Perda de tempo pode aplicar a perda definitiva de saúde.