Seguidores Ayurveda indiana dividido todos os produtos em 6 categorias, cada um dos quais tem algum efeito sobre o corpo. Para cada categoria, definiu o seu conceito de gosto. Alimento doce acalma e fortalece - mel, açúcar, frutas, batatas. Alimentos ácidos estimular a circulação sanguínea - bagas e legumes, vinho, frutas cítricas. Espargos Tart e repolho limpar a pele e membranas mucosas, saída de líquido; sal estimula a digestão e acalma; ervas amargas (dente de leão, espinafre) sangue puro; temperos picantes cortadas dor e fraco. De acordo com o fato de que é necessário melhorar o corpo, produtos selecionados e o menu é - a única maneira de alcançar um equilíbrio de substâncias.
De menu apropriada, tipicamente, contém todas as seis categorias de produtos - isto pode ser alcançado pela adição de alimentos para as especiarias. O sistema de energia indiano elimina o uso de carne e produtos animais, assim como os cogumelos, cebolas, alho, café, chá preto.
Alimentado por dia, o jantar não deve ser organizada em 19 horas. À noite, o corpo deve descansar e não digerir os alimentos. Siga a dieta e tentar comer apenas em determinadas horas.
Deve haver lentamente, focada e calma. Não deve ser permitido um lanche rápido - se você não pode comer em um ambiente descontraído, é melhor se abster de alimento.
Todos os produtos devem ser natural e fresco. O teor de conservantes, corantes e aditivos alimentares no produto acabado deve ser minimizada. Ideal - preparar suas próprias refeições, controlando cuidadosamente o frescor dos ingredientes e sem o uso de aditivos. Os produtos podem ser congelados, mas a proporção de alimentos frescos na dieta deve ser predominante. Too comida fria deve ser um pouco quente, e o hábito de colocar gelo em bebidas é melhor chips.
Princípios de comida separada para o sistema de saúde indígena são a falta de uma combinação de alimentos doces e salgados.