Não importa qual o personagem tem a doença - aguda, crônica ou doença numa fase precoce. Dieta para pancreatite é uma obrigação. Baseia-se em refeições frequentes que descarrega o pâncreas. Ingestão recomendada de alimentos não seja inferior a 5 vezes ao dia, em pequenas porções. Na fase aguda da doença pode até mesmo moer alimentos como não mush ser irritar mecanicamente órgão doente.
O que é permitido?
Especialistas recomendam o consumo de alimentos ricos em proteínas. Os produtos frescos de leite, queijo, baixo teor de gordura, queijos não-cortantes - tudo isso sugere uma dieta para pancreatite. Carne e peixe deve também estar na dieta de uma pessoa com uma doença do pâncreas. Fato: carne, frango, carne de coelho, se o peixe é, as variedades de baixo teor de gordura. Você pode comer ovos, legumes (crus ou cozidos), frutas (não doce e não muito ácidas), frango e massas. Quadris úteis caldo e água mineral alcalino (sem gás!).
Os fãs podem beber doce de geléia e compotas. De sobremesas pode ser comido geléia, cremes de queijo, mas em quantidades limitadas.
O que estritamente proibida?
É claro, qualquer doença relacionada com dieta do sistema digestivo, tem uma série de limitações. Pancreatite tem que desistir de frito, picante, defumado e gordura. Sopas caldo concentrado (carne, peixe, cogumelos) é pâncreas muito carregado, pois eles têm ação sokogonnym. Tem a mesma propriedade e sopa de repolho. Vegetais com propriedades corrosivas, como rabanetes, nabos, rábano também ser excluídas do menu. Estritamente proibido álcool, café forte, cacau, água gasoso e pão fresco.
Dieta para pancreatite ajuda a aliviar a condição geral do paciente. O pâncreas desempenha um papel importante no sistema digestivo, de modo que é necessário para proteger e, mais uma vez para não carregar.