CHÁ PRETO
Vale a pena a alguém falar sobre chá, todos imediatamente concorda: "Ah, sim, o chá verde - uma coisa útil! "Mas os benefícios do chá preto, nem menos. Cientistas da Universidade de Boston encontrados: as pessoas que bebiam duas a três xícaras de chá preto por dia durante um mês, 50% melhoraram a condição dos vasos sanguíneos, as paredes tornam-se mais flexíveis, melhorar o fluxo sanguíneo e saturação de oxigênio.
Chá quente café da manhã ou fria - para o jantar. A principal coisa que não está na bags - este chá não é tão bom para o corpo. Como, no entanto, e "Diet" chás baixo teor de cafeína - são propriedades antioxidantes menos pronunciadas. Beber chá preto só recentemente - até mesmo à esquerda um par de horas na mesa ou na geladeira, ele perde suas propriedades benéficas.
AIPO
Aipo não contém gordura, sem calorias, mas suas conquistas não param por aí. Em primeiro lugar, há uma grande quantidade de potássio, o que neutraliza os sais em excesso e evita o inchaço. Os médicos dizem que a maioria das pessoas tem apenas metade de um dia a partir da taxa recomendada de potássio, enquanto apenas 100 g de aipo encher completamente essa necessidade. Em segundo lugar, o aipo é ftalidas ricos, normaliza a pressão arterial.
Limpe a casa há alguns talos de aipo, vindo para o trabalho, colocá-los em um copo de água, e - no frigorífico - caso contrário deixará aipo crunch. Aipo fresco vai bem com carne, peixe, batatas, saladas e sanduíches.
CEREJA
Cherry - este é muito mais do que uma decoração para um cocktail ou picadinho. "No cereja contém grandes quantidades de flavonóides - eles trabalham maravilhas com o sistema imunológico e inibir os radicais livres que aceleram o envelhecimento das células. A pectina, parte dela, elimina toxinas, ajudando a manter figura - diz Ronald Vrolstad, professor na Universidade de Oregon que estuda alimentos. - Além disso, a cereja tem um efeito laxante suave, melhora a condição da pele e estabiliza o funcionamento do coração ".
De maio a agosto, comprar cerejas frescas no resto do ano - congelados, secos e enlatados, mantém todos os nutrientes. Misture no liquidificador congelados cerejas e frio
COGUMELOS
Cogumelos - Campeões do conteúdo de vitaminas B B, incluindo a riboflavina, que é indispensável para a beleza da pele, o brilho dos cabelos e acuidade visual. Além disso, eles incluem o beta
glukan e quitina, diminuir o colesterol e prevenir doenças cardíacas.
"Cogumelos, como uma esponja, absorve a partir das substâncias nocivas do solo, por isso é mais seguro para escolher cogumelos cultivados e ostra" - aconselha nutricionista, um M. N.. Ekaterina Alexandrova. Adicione os cogumelos frescos em saladas e sanduíches, e frito com cebolas - em arroz, trigo mourisco e pizza.
GROATS
Aveia, trigo, trigo mourisco, cevada e milho são valiosas no sentido de que conservam um envelope de processamento e de gérmen de trigo. Bainha melhora a motilidade do intestino, reduzindo o risco de cancro, é rico em vitamina B, PP, ácido fólico e oligoelementos, como no embrião contém cálcio, potássio, sódio, magnésio, cobre, zinco e fósforo.
"Comer grãos integrais restaura a textura da pele, melhora o funcionamento dos sistemas nervoso e cardiovascular, - diz Ekaterina Alexandrova. - Por exemplo, gérmen de trigo são ricos em proteína digestível, carboidratos, gorduras, e mais importante, contêm grandes quantidades de vitaminas lipossolúveis, incluindo E e A ".
Não cozinhe, mas apenas derramar gramas de água quente. Eles vão bem com leite e produtos lácteos, nozes, mel, frutos secos, frescos e legumes cozidos. A principal regra do seu uso - para assistir o tamanho das porções, pois, além de vitaminas em cereais contêm grandes quantidades de hidratos de carbono e, portanto, calorias.
FEIJÕES
Cálcio e ferrofeijão consistindo proteger os ossos e fortalece o músculo cardíaco. "A proteína nos grãos da mesma forma que da carne de calorias pela metade tanto - diz Ekaterina Alexandrova. - Além disso, a proteína vegetal é absorvida muito melhor do que um animal ".
Mergulhe grãos durante a noite em água fria. Na parte da manhã, trocar a água e cozinhe em fogo baixo por cerca de duas horas. No final, adicione a cenoura, tomate e alho - legumes com feijão é absorvido melhor do que com carne, frango ou peixe.